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2024-07-10 8 陳皮糖
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明清時(shí)期張璐所撰《本經(jīng)逢原》記載:“橘皮,苦辛溫,無(wú)毒。產(chǎn)粵東新會(huì ),陳久者良。陰虛干咳,蜜水制用。婦人乳房壅癖,醋拌炒用?!侗窘?jīng)》主胸中痰熱逆氣,利水谷,久服去口臭,下氣通神。發(fā)明橘稟東南陽(yáng)氣而生,故以閩粵者最勝。其逾淮而北則變?yōu)殍?,此地氣使然,與人之鄉音習俗意人長(cháng)閑無(wú)異。橘之文采煥發(fā)于外,故其功用都在于皮,專(zhuān)行脾肺二經(jīng)氣分。
《本經(jīng)》主治胸中痰熱逆氣,為消痰運食之要藥。留白則補脾胃,去白則理肺氣。同人參、白術(shù)則補脾胃。同人參、甘草則補肺。獨用則瀉肺損脾。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元氣之母,肺乃攝氣之禽,故為二經(jīng)氣分藥,但隨所配而補瀉升降也。
同生姜則止嘔,同半夏則豁痰,同杏仁治大腸氣秘,同桃仁治大腸血秘,皆取其通滯也。橘紅專(zhuān)主肺寒咳嗽多痰,虛損方多用之。然久嗽氣泄又非所宜。按:橘皮下氣消痰,其瓤生痰聚飲,一物而性之殊異如此?!?/p>
清代蔣介繁所撰《本草擇要綱目》記載:“橘皮,苦辛溫無(wú)毒,又氣薄味濃,陽(yáng)中之陰也,可升可降??嗄転a能燥,辛能散能溫,能補能和,化痰治嗽,順氣理中,調脾快膈,通五淋,療酒病,其功當在諸藥之上,皆是取其理氣燥濕之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降、脾乃元氣之母,肺乃攝氣之侖,故橘皮為二經(jīng)氣分之藥,但隨所配而補瀉升降也,故潔古張氏云,陳皮枳殼利其氣而痰自下,蓋此義也,同杏仁治大腸氣,同桃仁治大腸血,皆取其通滯也?!?/p>
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